Beschreibung
Apfelholz erzeugt einen milden, leicht süßlichen Fruchtrauch. Die Char-Broil Apple Chips in der 0,9-kg-Packung bestehen aus Naturholz und dienen dem indirekten Räuchern – sie übertönen den Geschmack des Fleisches nicht, sondern ergänzen ihn. Sie passen zu allen Fleischsorten.
Zubereitung Schritt für Schritt
- Einweichen. Legen Sie die Chips mindestens 20 Minuten in Wasser ein. Für eine ausgeprägtere Apfelnote verwenden Sie Apfelsaft.
- Platz wählen. Beim Gasgrill in einer Räucherbox; beim Holzkohlegrill direkt auf der glühenden Kohle, wenn das Modell es erlaubt.
- Räuchern. Die erhitzten Chips geben aromatischen Rauch ab, der das Grillgut umhüllt.
Nach dem Einweichen quellen die Chips auf, glimmen langsamer und rauchen länger.
Warum Apfelholz
- Mildes Fruchtaroma, das angenehm und dezent ist
- Vielseitig für Hähnchen, Schwein, Rind, Lamm und andere Rezepte
- Einfache Zubereitung ohne komplizierte Schritte
- Kompatibel mit Gas- und Holzkohlegrills
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Marke | Char-Broil |
| Hersteller | Char-Broil |
| Herstellercode | 2GRZ0090 |
| Typ | Holzchips zum Räuchern |
| Material | Natürliches Apfelholz |
| Aroma | Fruchtig, Apfel |
| Packung | 0,9 kg |
| Verwendungszweck | Indirektes Räuchern |
| Geeignet für | Alle Fleischsorten |
| Anwendung | In der Räucherbox oder direkt auf heißer Kohle |
| Einweichen | In Wasser, mindestens 20 Minuten |
Häufig gestellte Fragen
Für welches Fleisch wird es empfohlen?
Für jedes – Hähnchen, Schwein, Rind, Lamm.
Auf welchem Grill wird es verwendet?
Auf dem Gas- oder Holzkohlegrill.
Siehe auch: Garten, Grills, Räuchergeräte, Gasgrills, Holzkohlegrills, Hybridgrills.
